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三河黒七輪

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唯一となった手作り三河黒七輪の守り手。窯焼きの七輪職人。

サンマやイワシあるいはブリの塩焼き、そして焼き肉など三河黒七輪で焼くとひと味もふた味も不思議なほどうまいのです。 炭や七輪から発する遠赤外線が表面をあまり焦がさず、しかも中まで火が通ります。三河黒七輪は熱効率が良く、瓦焼きで火勢以上の成果を得るものです。 コンロなどは小型で行楽シーズンには車に積んでバーベキューなどにも便利ですが、防災用に一台用意しておくと言う人もいます。何より陶製七輪は丈夫で、 中でも三河黒七輪は重厚です。昔、瓦製法で作った物は七輪の他に“あんか”と言う道具がありました。四角い箱のような形で上だけが丸く、黒い瓦焼きの箱です。 中に“火種を入れ”があってここに豆炭等を入れ、蒲団の間にこの箱をそのまま入れ中を温めます。今とは違い昔の冬は異常に寒く蒲団に入るのが冷たくて嫌なものでした。 これも遠赤外線が働きとても暖かく極楽でした。こたつの木組みの中心に置くなどもしました。ネコがこたつの蒲団の上で丸くなって寝ていたところからネコあんか等と言う人もいます。 道具はすでになくなりましたが、直火とも違うじわりと熱を伝えるこの基本的な仕組みを進化させたものが三河黒七輪であり、弱火でも強い力を発揮します。
七輪で魚等を焼いて頂くのは正に食通の贅沢かも知れませんが価格的にはお手頃ですから、うまさ優先と言ったところであります。


コンロは壊れやすい為全てご注文数に関わらず個数分の送料が必要です。
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ただ今、コンロのご注文が大変立て込んでおります。完成までの目処が立たない状態ですので、 一時的にご注文を停止させていただきます。再開の見通しがつきましたら、サイト上でお知らせ致します。ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほど、よろしくお願い致します。なお、既にご注文をいただいている方に関しては、お時間がかかりますが、順次お届けいたします。

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三河黒七輪-木炭コンロ黒 木炭黒-お買い得セット 三河黒七輪-木炭コンロ大 むしかまど 三河黒七輪-暖段コンロ
品番 21-5-1
木炭コンロ 黒
単価 6,100円(税込)
品番 21-5-2
木炭コンロ 黒
お買い得セット
販売休止
品番 21-5-3
木炭コンロ大型
単価 7,000円(税込)
品番 21-5-4
むしかまど
販売休止
品番 21-5-5
暖段コンロ
販売休止
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手づくり長角コンロ-三河黒七輪 手づくり角コンロ-三河黒七輪  手づくり角コンロ木枠付き-三河黒七輪 火消しつぼ黒 火消しつぼ(豆)黒
品番 21-5-6
手造り長角コンロ

単価 M 26,000円(税込)
   L 販売休止
品番 21-5-7
手造り角コンロ 黒
参考商品
品番 21-5-8
手造り角コンロ
木枠付き
販売休止
品番 21-5-9
火消しつぼ 黒
単価 5,600円(税込)
品番 21-5-10
火消つぼ(豆) 黒
単価 4,950円(税込)
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